E’ ricca di proteine, di omega 3 e omega 6. Trafilata al bronzo.
Le farine utilizzate vengono macinate a pietra naturale a giri lenti, lasciando le componenti più preziose a livello nutrizionale, come i sali minerali e il germe. Lenta essiccazione.
I condimenti ideali sono a base di verdure ma è ottima anche con pesto di pomodori secchi, con condimenti a base di pesce o con salmone affumicato o speck.
Una pasta unica che vi stupirà!
INGREDIENTI
semola di grano duro 85%, farina di canapa 15%
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
IDEALE PER
primi piatti, insalate di pasta
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