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FALANGHINA DEL MOLISE DOP Colle del Limone € 14.00

Pallotte cacio e uova

€ 5.50

Produzione artigianale – 100% italiano

Uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica molisana sono le “Pallotte Cacio e Uovo”, tenere polpettine preparate con uova, formaggio e pane, immerse in un sugo semplice di pomodori di Montagano.

Ottimo come secondo piatto, il sugo può essere utilizzato anche per condire un gustoso piatto di pasta.

Comodo, veloce, sano.

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Descrizione

Un piatto proveniente dalla cultura contadina e pastorale, povero perché escludeva l’utilizzo della carne ma ricco di sapore e di tradizione.

INGREDIENTI
salsa di pomodoro di Montagano 41,6%, pallotte 28,6% (formaggio a pasta filata (latte vaccino, sale, caglio), formaggio pecorino (latte di pecora, sale, caglio), formaggio a pasta dura (latte vaccino, sale, caglio), pane (farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale), uova, prezzemolo, olio di semi di girasole), olio extravergine di oliva, cipolla, sale.

MODALITA’ DI UTILIZZO
scaldare in pentola o al microonde prima dell’uso

CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni

IDEALE PER
come secondo piatto, il sugo può essere utilizzato anche per condire un gustoso piatto di pasta.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.460 kg
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Informazioni aggiuntive
valori medi per 100g di prodotto
Energia
 272Kcal/1140Kj
Grassi
 18,8g
Di cui acidi grassi saturi:
 7,1g
Carboidrati:
 14,2g
Di cui Zuccheri:
 0,5g
Fibre:
 1,2g
Proteine:
 11g
Sale:
 2,3g