Produzione artigianale – 100% italiano
Nella tradizione molisana un piatto tipico del pranzo domenicale sono le braciole al sugo. Con il sugo di cottura delle braciole si condisce la pasta, meglio se fresca come i cavatelli, mentre le braciole vengono consumate come secondo piatto. Il “Ragù molisano” di Molise Goloso è preparato proprio come da tradizione, con una tenera braciola di vitello (involtino con pancetta e prezzemolo) immersa in un gustoso sugo di pomodoro di Montagano.
INGREDIENTI
involtino di vitello 73% (carne di vitello, pancetta di maiale, aglio, prezzemolo, sale), salsa di pomodoro di Montagano 63%, vino bianco, olio extravergine di oliva, sedano, carota, cipolla, aglio, sale
MODALITA’ DI UTILIZZO
scaldare in pentola o al microonde prima dell’uso
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni
IDEALE PER
un piatto completo, ricco di sapore, che comprende un gustoso condimento per un primo piatto di pasta e un saporito secondo.
Antonella –
Questo piatto è la soluzione perfetta per un pranzo domenicale di tutto rispetto! Un sugo di pomodoro ottimo per condire la pasta e un involtino di vitello da mangiare per secondo. Praticamente primo e secondo pronti in un barattolo, proprio come quelli che ci facevano le nonne la domenica. Da provare!