Scaldata con olio extravergine di oliva e parmigiano diventa uno straordinario condimento per pasta e risotti. Ottima anche in sughi rossi o per ripieni di ravioli o tortelli.
INGREDIENTI
funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo 5% (tuber aestivum vitt.), aroma, sale, alloro, chiodi di garofano.
CONSERVAZIONE
conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
IDEALE PER
bruschette calde o crostini, oppure come accompagnamento a carni alla brace, bolliti o cotolette.
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