I sughi e le salse

Per valorizzare al meglio le straordinarie qualità di questa antica varietà di pomodoro, dolce e naturale, prepariamo le nostre conserve con ricette e tecniche tradizionali, grazie alle quali si ottengono conserve di pomodoro innanzitutto buone, nelle quali si mantengono inalterati i sapori e la genuinità delle conserve di una volta. L’utilizzo di questo pomodoro è garantito in etichetta dal marchio De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine).